- 糖質制限ダイエットが人気らしい
- 糖質を減らせば痩せるって本当?
- 失敗したくないから誰か教えて!
単品ダイエットや置き換えダイエット、糖質制限ダイエットなど様々な方法が溢れています。
痩せるという口コミがあれば、痩せなくて太ったという口コミもあり、どれを信じていいいかわかりません。
私は30歳過ぎてから体型の維持ができず、お腹周りにお肉が付く経験をしました。
運動してはヒザを痛め、自炊ではおいしい料理を作れず、継続できません。
そんな私が、他力に任せた宅配冷凍弁当×糖質制限で3ヶ月で-3kg痩せることができました。
辛い運動や無理な食事制限はしていません。
この記事では、私が調べた糖質制限ダイエットの知識と痩せた方法を書いています。
この記事を読むことで、なぜ糖質制限で痩せるのかわかります。
ダイエットをする際の参考になると幸いです。
先に結論
糖質制限ダイエットは、しっかりした知識と方法を実践することで、痩せてリバウンドしにくい体を手に入れれます。
糖質とは炭水化物に含まれる栄養素
糖質=炭水化物ー食物繊維
糖質と聞くと、砂糖をイメージされた方も多いのでは?
糖質は、炭水化物に含まれている栄養素です。
炭水化物と言うと、「米・パン・パスタ」などの主食や、イモ類にも多く含まれています。
糖質制限ダイエットは、私達の主食である米やパンなど、炭水化物の食品を制限するダイエット方法です。
糖質摂取で太る原因を解説
ここからは糖質を摂取することで、どうして太るのかを解説します。
原因がわかれば、糖質制限で痩せる理由もわかります。
- 糖質はエネルギーにしかならない
- 糖質摂取によるインスリンが悪さをする
- 糖質を摂取するとドーパミンがでる
糖質はエネルギーにしかならない
私達の体内でエネルギー(kcal)になる栄養素は
- タンパク質
- 脂質
- 糖質
3大栄養素と言われている、上記3つです。
タンパク質は筋肉の成分に、脂質はホルモンの成分になりますが、糖質はエネルギー(kcal)としての役割しか有りません。
タンパク質、脂質、糖質を同じエネルギー量(kcal)摂取した場合、一番体脂肪になりやすいのが糖質です。
糖質を減らすことが、ダイエット成功への近道となります。
糖質摂取によるインスリンが悪さをする
糖質を摂取すると、膵臓からインスリンというホルモンがでます。
インスリンは血糖値を下げる働きと、糖質の栄養を筋肉や肝臓に運びます。
筋肉や肝臓の栄養貯蓄量がいっぱいになると、余った栄養は体脂肪となります。
糖質摂取によって発生する、インスリンを抑制することがダイエット成功に繋がります。
糖質を摂取すると快楽物質ドーパミンがでて、糖質を欲してしまう
甘いものを食べたときに、幸せを感じたことは無いですか?
それは快楽物質のドーパミンが出ているからです。
脳が快楽を覚えてると、中毒症状が出て「糖質をよこせ」と司令をだします。
スイーツ食べ放題で、甘いものがたくさん食べれるのは、脳が快楽に溺れているからです。
糖質の摂取を控えて、ドーパミンを抑制することで、たくさん食べるのを減らしましょう。
糖質制限中は1日の糖質摂取量は120g前後にしましょう
糖質制限では限りなく0gにすることを推奨されています。
でも、いきなり0gって難しくないですか?
「おいしく楽しく適正糖質」を掲げているロカボでは、糖質の摂取量を以下にしています。
1日の糖質量を70~130g以内
引用:ロカボ公式サイト
筆者自身は120gに収まるぐらいにしています。
お茶碗1杯(150g)のお米で、約55gの糖質が入っている。
6枚切りの食パン1枚で、約27gの糖質が入っています。
糖質制限中に摂取したい栄養素
- タンパク質
- 脂質
- ビタミン
- ミネラル
- 食物繊維
糖質を減らすと、エネルギー不足になります。
エネルギーの摂りすぎは太る原因になりますが、少なすぎると生活に支障がでます。
糖質の代わりに、タンパク質と脂質でエネルギーを摂りましょう。
基礎代謝<摂取エネルギー<消費エネルギー
基礎代謝と消費エネルギーの間になるように、摂取エネルギーを調整します。
タンパク質はしっかり摂取する
ダイエット中で特に意識してほしいのが、タンパク質の摂取です。
タンパク質は筋肉を付ける目的以外に、筋肉の維持に必要です。
ダイエットで痩せたけど、不健康そうに見える人はいませんか?
痩せてるけど、体のラインがだらしないというか・・・
また、筋肉が減ってしまうと基礎代謝が減り、リバウンドしやすくなります。
筋肉の維持目的で、タンパク質はしっかり摂取しましょう。
タンパク質の摂取量目安(1日)
運動しない人:体重×1g
運動する人 :体重×1.6g
例:体重60kgで運動しない人のタンパク質量
60×1g=60gのタンパク質を摂取する。
タンパク質は、3食でバランス良く摂取するようにしましょう。
1食で済ませようとすると、胃や腸に負担をかけてしまいます。
糖質以外は好きなメニューいっぱい食べていいはウソ?
糖質の摂取を抑えれば、好きなものを食べてもいいと書いてある本もあります。
文章の捉え方しだいですが、食べすぎはダメです。
基礎代謝<摂取エネルギー<消費エネルギー
上記関係を守って、食事をしましょう。
筆者の糖質制限ダイエット方法
筆者が実践している、糖質制限ダイエット方法です。
自炊&辛い運動はしていません。
【自炊なし!】糖質制限ダイエット中の食事方法を発表
- 朝食:ベースブレッド(1袋)+ヨーグルト
- 昼食(出勤時):食堂(主食無し)orベースブレッド(1袋)
- 昼食(在宅) :宅配冷凍弁当(主食無し)
- 夕食 :宅配冷凍弁当(主食無し)
間食は、ミックスナッツやチョコレート(カカオ70%以上)です。
飲み物は水やお茶、無糖のコーヒー。
最初の頃は、主食(米やパン)を無しにすることができませんでした。
まずは主食の量を減らすことから始めて、ゆっくりと主食を無くしていきました
基本的に宅配冷凍弁当とベースブレッドで済ませています。
宅配冷凍弁当
管理栄養士が監修している、栄養バランスのいいお弁当
ベースブレッド
1食で1日の1/3の栄養が摂れる、完全栄養食。
低糖質では無いので、食べすぎに注意。
【辛い運動は嫌だ!】適度な運動を目指してみる
- スクワット:10回×3セット
- 散歩:5,000~10,000歩
ダイエット中の1日の運動目標です。
ダイエットを成功させるには食事8割、運動2割と言われています。
無理な運動は体を痛めるどころか、やる気までなくします。
足には大きな筋肉が有るので、スクワットで鍛えることで基礎代謝UPを目指します。
冷凍弁当を電子レンジで温めているときに、5回でもいいのでやれるところから始めました。
通勤で歩くことが多い人は、それだけで歩数が行くかもしれません。
歩くことは体の80%の筋肉を使います。
最初は歩数や時間を決めず、音楽1曲分歩くとかしてみました。
もうちょっと歩けるなと思って、歩数も増えていきます。
最初は無理のない運動を始めてみましょう。
ダイエットに宅配冷凍弁当を活用するメリット
- 栄養管理がされている
- 摂取カロリーの計算がしやすい
- 日頃食べていい量の目安になる
- 電子レンジ調理なので時間ができる
宅配冷凍弁当には、ダイエット向きのメリットがいっぱいあります。
それぞれのメリットを解説します。
宅配冷凍弁当は管理栄養士が監修
糖質を抜いたからといって、肉ばかり食べていては健康的に痩せることはできません。
6大栄養素をバランスよく取ることが重要となります。
6大栄養素とは
- 糖質
- タンパク質
- 脂質
- ビタミン
- ミネラル
- 食物繊維
6大栄養素を考えながら自炊するのは、難しい。
管理栄養士監修の宅配冷凍弁当は、6大栄養素の摂取量も考えられながら調理されています。
摂取カロリーの計算がしやすい
宅配冷凍弁当には、1食あたりのカロリーが記載されています。
1日の摂取カロリーが計算がしやすくなります。
宅配冷凍弁当の容量は約230g前後!食べる量の目安になる
宅配冷凍弁当は1食あたり約230gです。
量が物足りないと感じる人もいそうですが、1食600kcal近くあるメニューもあります。
自炊でもっと多い量を食べていませんか?
思った以上にカロリーを摂取しているかもしれません。
宅配冷凍弁当の量は、自炊をする際の目安にもなります。
【忙しい人にピッタリ!】宅配冷凍弁当は最強の時短料理
調理時間は電子レンジで5~7分程度です。
自炊をしようと思ったら、30分~1時間はかかります。
- 仕事が忙しくて自炊する時間がない
- 平日でも運動がしたい
宅配冷凍弁当を活用すれば、運動や休める時間ができます。
ダイエットに宅配冷凍弁当を活用するデメリット
- 自炊に比べると割高
宅配冷凍弁当は、1食500円~1,000円近くします。
夕食だけ冷凍弁当に置き換えた場合、30,000円近くする場合もあります。
ただ、自炊でも食費はかかります。
ダイエットのための栄養を考えたメニューにすると、自炊の方が高くつくかもしれません。
また、ジムに通うことを考えたらかなりお得です。
ジム料金+食費がかかってしまいます。
某大手スポーツジムの値段
- 入会金:55,000円
- コース料金(2ヶ月):327,800円~
休みの日は自炊をするなどして、忙しいときに冷凍弁当を活用するのが経済的です。
宅配冷凍弁当は夕飯に食べるのをおすすめします
宅配冷凍弁は夕飯に食べるのをおすすめします。
仕事で帰りが遅くなった日は自炊もできず、つい外食やコンビニ弁当に走りがちです。
外食やコンビニ弁当は、高カロリー高糖質なうえ、食べすぎることもあります。
冷凍庫にお弁当をストックしておけば、寄り道もなくなり早く家に帰れます。
もちろん昼食に食べるのもおすすめです。
在宅勤務のときは、お昼に宅配冷凍弁当を食べていました。
糖質制限ダイエット中に意識すること
- ストレスを溜めないこと
無理なダイエットでは、ストレスが溜まってしまい、その反動で暴飲暴食をしてしまう可能性もあります。
食べたいときは、その料理だけ食べるようにしましょう。
私はラーメンがすごく好きです。
ラーメンが食べたくなったときは、休みの日のお昼に食べるようにします。
週に1日、1食だけチートを作るという感じです。
糖質の多い料理を食べるときは、夕飯は避けるようにしましょう。
夜は体がエネルギー貯蓄モードになっています。
夕飯に糖質を大量に摂取してしまうと、エネルギーを貯蓄してしまい太りやすくなります。
ダイエットは継続が大事です。
ストレスが溜まって自暴自棄になるくらいなら、一度発散しましょう。
1日暴飲暴食したぐらいじゃ、体重は増えません。
この記事のまとめ
糖質制限ダイエットは、しっかりした知識と方法を実践すれば痩せるダイエット方法です。
糖質を減らすことで、快楽物質のドーパミンの発生を抑え、食べ過ぎを抑制できます。