ダイエット中の食事奮闘記

【ダイエットの食事奮闘記】1週間の献立|8/15~8/21

8/15~8/21の食事内容。体重変化も載せてきます。

将来また太ったときのために、どんな食事をしていたのか参考にしていく。

皆さんの食事の参考になればいいなと思います。

【筆者のスペック】

  • 身長:177cm
  • 職業:在宅勤務
  • 運動:スクワット、腕立て、膝コロのローテーション
  • 2021年6月からダイエット開始
  • 宅配弁当を活用したダイエットで-10kg以上達成
  • 自炊に戻してもリバウンドしないか検証中
  • 妻と二人暮らし
  • 妻も同じ食事(妊婦)

女性の方は、この食事の8割とかにするといいです。

しーまん
しーまん

減らすのは米やお肉。野菜は食べましょう。

8/15(月)の食事

朝の体重:59.8kg

【朝食】

  • パンドのベーグル
  • 目玉焼き
  • 水菜と豆苗とサバ缶のサラダ
  • ミニトマト
  • 自家製サラダチキン:3切れ
しーまん
しーまん

パンドのパンはミニサイズなので、ダイエット中でもおすすめです。

ダイエットしてても、パンは食べてもいいんだよ。食べ過ぎるのが、問題なだけ。

【昼食】

  • チヂミ
  • おからで揚げた唐揚げ3個
  • 小松菜の煮浸し
  • 水菜と豆苗とサバ缶のサラダ

チヂミのレシピは、こちらを参考にしました。

【夕食】

  • 豆乳坦々麺
  • 手羽元のサッパリ煮:2本
  • チヂミの残り
  • 水菜と豆苗とサバ缶のサラダ
  • 小松菜の煮浸し
  • ヨーグルト200g

豆乳坦々麺の麺は、低糖質麺と中華麺のハーフ&ハーフ。

トップバリュの低糖質麺はコンニャクの匂いがするので、しっかり洗いましょう。

しーまん
しーまん

麺はツルツルするので、スープとは絡みません。

【間食】

  • パンドの国産バタークロワッサン1個

バターの香りが口に広がるクロワッサン。卵と同じぐらいのサイズなので、おやつに丁度いい。

8/16(火)の食事

朝の体重:60.2kg

【朝食】

  • パンドのWチョコパンド
  • サラダチキン
  • トマトスープ
  • サラダ

パンにチョコ練り込むと考えた人、マジで天才と思ってる。

パンのサイズは、卵よりちょっと大きめ。このパン一つだと、お腹は満たされない。

サラダチキンやトマトスープは作り置きなので、食べるときに切ればすぐ用意ができます。

サラダチキンは、スパイス味。これがうまくて、いつもやってます。

【昼食】

  • 米3口
  • 焼き鳥
  • サラダ
  • 小松菜の煮浸し

たまには焼き鳥を食べました。妻と半分個。

サラダは「レタス、ベビーリーフ、水菜、きゅうり、とまと」

小松菜はカルシウムが摂取できるので、牛乳嫌いの人はぜひ食べよう。

【夕食】

  • ぶりの照り焼き
  • 豚しゃぶサラダ
  • めかぶ

おやつにケーキを食べたので、夕食の米は抜いてます。

しーまん
しーまん

米は食べなくても大丈夫!エネルギーにしかならないからね。

【間食】

  • 758cake缶

たまたま行ったスーパーで売ってた。出店最終日だったので、ついつい買ってしまったやつ。

しーまん
しーまん

新感覚のショートケーキ。いちごはジャムを使用。

本店は「パティスリーマルロー」。

場所:愛知県名古屋市東区葵3-3-8 サンアピック1F

8/17(水)の食事

朝の体重:59.6kg

【朝食】

  • パンドのベーコンエピ
  • トマトスープ
  • 手羽元のサッパリ煮
  • サラダ

ベーコンエピは、

しーまん
しーまん

外はカリッ、中はモッチリ。

ベーコンもジューシーで、程よい塩味です。10個は食べれる!(食べないけど)

【昼食】

  • キーマカレーもどき
  • ぶりの照り焼き
  • サラダ

トマトスープとひき肉を炒めて、カレー粉を投入。

しーまん
しーまん

キーマカレーにしようと思ったんですが、カレー味の野菜炒めになった。

ぶりなどの青魚は、オメガ3脂肪酸が豊富。

体にいい脂肪酸なので、食べれる人はしっかり食べよう!

【夕食】

  • とある宅配弁当業者とのオンライン食事会

開発中の商品の試食をしながら、食事会をしました。

商品開発の裏側に関われるのはありがたい。

8/18(木)の食事

朝の体重:59.2kg

【朝食】

  • パンドのフォアグラブリオッシュ1枚
  • 豚しゃぶサラダ
  • サラダチキン
  • もやしナムル
  • ナシ

フォアグラブリオッシュは最高にうまい!

トースターでカリッと焼くと、ラスクみたいになる。

ナシに含まれる”ソルビトール”は整腸作用が期待できる成分。

果物の中で一番多く含んでるんだって!たまには食べてみて。でも食べ過ぎには注意しよう。

【昼食】

  • 米3口
  • キーマカレーもどき
  • サラダチキン2切れ
  • ニラ玉
  • サラダ

サラダチキンとニラ玉は、妻と半分こ。

キーマカレーもどきは、米3口分に合うぐらいの量です。

【夕食】

  • パスタ0.5人前
  • サラダチキン3切れ
  • トマトスープ
  • ニラ玉(昼の残り)
  • サラダ
  • ビール

パスタの1人前は食べ過ぎ。栄養なんも無いのに、パスタですましてもしょうがない。

タンパク質と野菜の食物繊維をしっかり食べよう!

ビールは貰い物を頂きました。早めに飲んじゃわないとね。

8/19(金)の食事

体重:59.3kg

【朝食】

  • パンドの国産バタークロワッサン1個
  • サラダチキン2切れ
  • トマトスープ
  • サラダ

【昼食】

  • サラダチキン
  • トマトスープ
  • サラダ
  • 納豆
  • めかぶ

食物繊維って2種類あるのご存知ですか?

水溶性と不溶性。

しーまん
しーまん

腸の活動を活発にするのは、水溶性食物繊維です。

うんちの排出が悪い人は、水溶性食物繊維が少ないかもしれない。海藻を食べてみよう。

【夕食】

  • サラダチキン
  • トマトスープ(カレー味に変更)
  • サラダ(レタス、水菜、サバ缶和え)
  • ヨーグルト

鯖にはオメガ3脂肪酸の、DHA・EPAが豊富です。

しーまん
しーまん

脳みその成分になるので、毎日摂取したい。

【間食】

  • フルーツサンド半切れ

パンドのフォアグラブリオッシュを使った、フルーツサンド。

ブドウ農園に行ったので、シャインマスカットを安く手に入れました。

妻と半分個しています。

8/20(土)の食事

体重:59.2kg

【朝食】

  • パンドのベーグル(あんバターサンド):半切れ
  • サラダチキン
  • サラダ(レタス、水菜、サバ缶和え)
  • ナムル(ほうれん草、もやし)
  • ナシ

ベーグルはとてつもなくおいしい。

あんバターサンドにしたら、しばらくブッ飛んでました。

  • 井村屋のあんこ
  • グラスフェッドバター10g

【昼食】

  • パンドの「とろける2層のキャラメルクリームパン」1個
  • トマトスープ

キャラメルクリームパンは、甘さとほろ苦さが絶妙な配合。

トマトスープは炊飯器で作ったので、電子レンジで再加熱しただけ。

時短ですね。

とてもおいしい。

しーまん
しーまん

残念なのが、販売終了予定らしいです。もう食べれない…

【夕食】

  • 豚丼
  • サラダチキン
  • 煮物
  • サラダ
  • わかめ
  • ヨーグルト

秘密のケンミンSHOWで、北海道の豚丼がやっていた。結構前だけど。

その時に北海道物産店で豚丼のタレを買って、たまに作ってます。

煮物は8/19放送の「沸騰ワード10」で、伝説の家政婦”志麻さん”が作ってたのを真似てみた。

レシピは公開されていなかったので、なんとなくで調理。炊飯器で作れるので、けっこう簡単です。

私なりに作ったレシピ

  • 豚肩ロース
  • 大根1/2本
  • ネギ
  • しいたけ
  • 水400ml
  • 鶏ガラのもと:小さじ4

炊飯モードで45分。

炊き終わったら混ぜて、保温で1時間ぐらい置く。

味が染み込んで、より美味しくなりました。

しーまん
しーまん

肉がホロホロで、けっこう美味しかったです。

8/21(日)の食事

体重:59.6kg

  • パンドのフォアグラブリオッシュ
  • サラダチキン
  • 煮物
  • スクランブルエッグ
  • サラダ

フォアグラブリオッシュとジャムの相性よすぎ。めちゃくちゃうまい!

充実した朝の始まりです。

【昼食】

  • カレー
  • サラダチキン
  • えだ豆とシーチキン和え
  • サラダ

えだ豆は栄養が豊富と言われてます。100gあたりタンパク質約11.5g、葉酸や鉄、カリウムがふくまれてるそうです。

シーチキンと和えるだけで、立派な副菜のできあがり!

  • 鮭の西京焼き
  • 煮物
  • サラダチキン
  • サラダ
  • ヨーグルト

腸を制するものは、ダイエットをせいする。

味噌やヨーグルトなどの発酵食品を食べると、腸内活動が良くなるそうです。

こころなしか、お腹の調子が良い気がしてます。

【間食】

  • パンドのフォアグラブリオッシュっでケーキ(フルーツは以下)
  • ぶどう
  • バナナ
  • キウイ

美味しすぎて意識がぶっ飛びました!

失敗は生クリームを最初に塗りすぎたことです。

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