カロリーが高い=栄養がある
ダイエットを始める前は、こう思っていました。しかし、ダイエット検定1級を取得し、様々な論文を読んで、この考え方は間違いでしかないと気づきました。
栄養のある食事とは
- 必須アミノ酸
- 必須脂肪酸
- ビタミン
- ミネラル
が摂取できる食事のことです。
日本人は、カロリー摂取は高いのに”栄養不足”と言われています。
カロリーだけが高く栄養の少ない”ジャンクフードやお菓子”を、よく食べちゃいますね。
私はよく、ポテトチップスを食べてしまいます。ポテチって、栄養がほとんど無いんですよね。
健康的にダイエットをしたい人は、栄養を気にした食事を心がけましょう。
- 毎食タンパク質をしっかり摂る
- 野菜からビタミン・ミネラルを摂る
何をどれくらいは人それぞれですが、参考までに以下の量より多く食べましょう。
- 肉や魚:300g以上
- 野菜350g以上
この量は、1日に食べる量の目安です。
必要な栄養が満たされれば、食欲は落ちると言われています。上記の食生活をしたら私も食欲は落ちていき、-17kg(72→55kg)まで痩せることができました。
ダイエットでカロリーを気にするのはいいですが、摂取する栄養も気にしましょう。
これからは、「風邪をひいたからカロリーの高い食事をする!」なんて、間違ってもしないでください。
一緒に健康的に痩せるダイエットを続けましょう!
食事記録
1日の摂取カロリーは、1,500kcal(私の基礎代謝)を目安にして自炊やら宅配弁当やらを食べています。
食べすぎても翌日に調整することはしません。
カロリー管理は”あすけん”アプリを使っています。
朝食:作り置きハンバーグなど
朝食の献立【500kcal】
- ミニパン2個
- ハンバーグ
- サラダチキン
- トマトスープ
- サラダ
ミニパンは、パンドの冷凍パン。本当においしいので、おすすめのパンです。ミニパンなので、1個あたりのカロリーが約150kcal以下の商品が多数あります。
作りたてを瞬間冷凍しているので、無駄な保存料を使っていません。ダイエット中でもパンを食べたい人に、おすすめしているパンです。
>>パンド公式サイト
ハンバーグとトマトスープは、冷凍保存していたのを温めました。水溶性食物繊維を摂取したかったので、トマトスープに”わかめ”を入れたら、おいしくありませんでした。
食べ方は気をつけたほうがいいですね。
昼食:サバ缶の焼きうどん
昼食【推定450kcal】
- サバ缶の焼きうどん
サバ缶を使った、焼きうどんを作りました。うどんは”テーブルマーク”のです。コシがあって、おいしいですね。食べる量は半玉にしています。
サバ缶はダイエット食として、重宝しています。必須脂肪酸のEPA・DHAが摂取できる優秀な食材。カレーに入れたり、野菜と一緒に和えてサラダにできるので、おすすめです。
夕食:トンテキや新たまのシーチキン煮込み
夕食の献立【推定700kcal】
- 米80g
- 納豆キムチ
- トンテキ
- 新たまねぎのシーチキン煮込み
- 卵スープ
- サラダ
- ヨーグルト
ダイエットしてるのに、豚肉を食べるなんて正気?
ってよく言われますが、カロリー管理してれば問題ありません。豚肉にもしっかり栄養があります。
豚肉には糖質をエネルギーに変えてくれる、ビタミンB1が豊富です。
にんにくと一緒に食べると、疲労回復効果も見込めます。
では、また次回!
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