ダイエット中の食事奮闘記

【体重54.5kg(-17.5kg)】2023年4月10日の記録|ラーメン食べた翌日はどうなった?

昨日の昼食にラーメンを食べましたが、ほとんど体重は増えませんでした。

ラーメンを食べて体重が増える原因は、塩分による”むくみ”です。塩分を摂りすぎた日は、カリウムの多い食材を食べて対処。

しーまん
しーまん

昨日は豆乳や大豆製品を飲食して、カリウムを摂取しました。

食事記録

1日の摂取カロリーは、1,500kcal(私の基礎代謝)を目安にして自炊やら宅配弁当やらを食べています。

しーまん
しーまん

食べすぎても翌日に調整することはしません。

カロリー管理は”あすけん”アプリを使っています。

朝食:豚の角煮など

朝食の献立【推定550kcal】

  • ベーグル
  • 鶏ひき肉のハンバーグ
  • エビのタルタル
  • コーンスープ
  • ひじきと豆の煮物
  • エリンギ
  • サラダ

ベーグルは冷凍パン”パンド”の商品。もちもち食感で、とてもおいしいんです。

鶏ひき肉のハンバーグには

  • 玉ねぎ
  • れんこん

を混ぜています。それ以外のつなぎは一切使用していません。

間食

間食【推定100kcal】

  • ポテチ5枚
  • はちみつ豆腐きなこアイス

ドン・キホーテで売っているポテチをチビチビ食べるのが楽しみ。健康的にはあまり良くないですが、我慢もよくない。

はちみつ豆腐きなこアイスは、”デリッシュキッチン“さんのレシピで作りました。おいしいのでおすすめです。

夕食:すき焼き

夕食の献立【推定800kcal】

  • すき焼き
  • 〆のうどん(半玉)
  • ヨーグルト

義両親から牛肉を頂いたので、すき焼きにしました。肉のかさ増しに鶏肉を入れています。

しーまん
しーまん

鶏肉でタンパク質をしっかり摂取です。

すき焼きはしっかり食べようと思い、昼食を抜いてカロリー調整しました。世間一般に言われている、16時間断食を実践。

ダイエット知識(あれこれ)

糖質制限ダイエットが流行り、炭水化物が悪者扱いされています。しかし、炭水化物のすべてを悪者にしてはいけません。

炭水化物には

  • 痩せる炭水化物
  • 太る炭水化物

痩せる炭水化物は、食物繊維が多く含まれている食材です。

  • 玄米
  • 全粒粉
  • 豆類
  • きのこ類

などです。

食物繊維には以下の効果があります。

  1. 水分を吸収して容量がまし、満腹感UP
  2. 糖質や脂質の消化・吸収を遅らせる
  3. 腸内環境を整える
  4. 善玉の腸内細菌の増殖を促す

食物繊維は1日に25g以上の摂取することで、ダイエットに効果があるそうです。興味がある人は、以下の本をおすすめします。

しーまん
しーまん

食事、運動、睡眠について科学的根拠を取り入れて解説しています。わかりやすく書いてあるので、おすすめの本です。

おすすめの宅配弁当はこちら
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